平海马铃薯

　　平海气候温和、雨量充沛，土壤肥沃，特别合适冬种马铃薯。平海冬种马铃薯始于70年代初期，已有30多年的种植历史和经验，是惠州及至广东冬种马铃薯的发源地，2004年，平海镇被得惠州政府授与马铃薯之乡称号。 　　2004年，平海镇冬种马铃薯15000亩，平均亩产1500公斤，总产达22500吨，总产值4500万元，仅冬种马铃薯一项人均纯收入2500元。